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6成心脏病无预警发作!3饮食技巧让心血管更健康


2020-06-05


熟悉的旋律响起,还记得电影海角七号里,永远的国宝「茂伯」吗?四年前,心肌梗塞在短短时间就夺走「茂伯」的生命,无独有偶,另一位参与魏德圣导演「赛德克巴莱」电影演出的林庆台牧师,也曾为心肌梗塞所苦。
国内外研究发现,将近一半的心肌梗塞病人,直到发作当下,才第一次知道自己有心脏病。亚东医院心脏血管内科主任吴彦雯指出,心肌梗塞的预防要从根本的危险因子及早防治。除了三高风险外,家族史也是关键,平常运动的时候,如果突然觉得喘或闷,就不可轻忽。
医师表示,剧烈心绞痛是最后一根稻草的警讯。为了避免心肌梗塞可怕的併发症,最重要的是要把握打通血管的时间,胸痛发生的12小时内是抢救的黄金期,切莫延误就医。
早安健康推荐:3个饮食技巧,改善心脏疾病危险因素
美国华盛顿大学教授林天送曾撰文指出,健康饮食能有效预防心脏病发作,并提出三种改善心脏疾病危险因素的方法:
减少饮食中的脂肪,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,多摄取ω-3脂肪酸。如以前曾经报导过的鱼油,含DHA与EPA,已被证明能减少心血管疾病的风险。
每天至少要摄取5份水果和蔬菜。饮食中富含五穀杂粮食品,可降低心血管疾病的风险达30%。又大豆含高成分的异黄酮,能降低低密度脂蛋白胆固醇,保护心血管,故每天若能摄取至少 25克的大豆,则能降低心血管疾病的危险。
减少盐的摄取量,以保持较低的血压。在2003年的一项研究指出,降低每天盐的摄入量到6g,可以减少13%的脑中风和10%的心脏疾病。


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